Гай Уотсон – фермер, победивший супермаркеты
Интересная статья Александра Дибижева про британского менеджера Гай Уотсон решившего выращивать органические овощи. В последствии станет владельцем крупнейшей в Туманном Альбионе сети по доставке фермерских корзин на дом.
Go! Organic
Вернувшись в Риверфорд, Уотсон сразу же начал растить овощи на родной ферме. Тогда и решил сделать своей профессией земледелие. Но выращивать он собрался именно органические овощи и фрукты, то есть продукты без всяких добавок и химикатов. Это было в далеком 1986 году, когда об «эко» и «био» практически никто и не помышлял.
«Я верю в органическое земледелие. Нужно питаться, не думая постоянно о том, сколько химикатов в продуктах. Людям не хватало такой еды. Так что я решил работать в этой области. К тому же я знал, что не смогу работать на кого-то, кроме себя», – вспоминал позже Уотсон.
Вскоре его труд стал приносить свои плоды – уже через пару лет продуктов из Риверфорда хватало, чтобы полностью снабжать все магазины в округе. Вместе с числом покупателей увеличивалась и площадь посевов – от первоначальных трех акров (чуть больше одного гектара) она выросла до 50. Гай работал по 80 часов в неделю, чтобы всё успевать. Но он был твёрдо нацелен доказать всем и каждому, что дело того стоит. В конце 80-х Уотсон получил официальный «органический» статус своей фермы – так появилась Riverford Organics.
Когда в далеком 1986 году уставший от мегаполисов британский менеджер Гай Уотсон решил выращивать органические овощи, он и представить не мог, что вскоре станет владельцем крупнейшей в Туманном Альбионе сети по доставке фермерских корзин на дом. А его компания Riverford Organics произведет революцию в пищевых пристрастиях британцев. Мы проследили историю ее создания.
Рекомендую почитать статью полностью.
Источник: LavkaLavka.Газета
 |
| Гай Уотсон |
Go! Organic
Вернувшись в Риверфорд, Уотсон сразу же начал растить овощи на родной ферме. Тогда и решил сделать своей профессией земледелие. Но выращивать он собрался именно органические овощи и фрукты, то есть продукты без всяких добавок и химикатов. Это было в далеком 1986 году, когда об «эко» и «био» практически никто и не помышлял.
«Я верю в органическое земледелие. Нужно питаться, не думая постоянно о том, сколько химикатов в продуктах. Людям не хватало такой еды. Так что я решил работать в этой области. К тому же я знал, что не смогу работать на кого-то, кроме себя», – вспоминал позже Уотсон.
Вскоре его труд стал приносить свои плоды – уже через пару лет продуктов из Риверфорда хватало, чтобы полностью снабжать все магазины в округе. Вместе с числом покупателей увеличивалась и площадь посевов – от первоначальных трех акров (чуть больше одного гектара) она выросла до 50. Гай работал по 80 часов в неделю, чтобы всё успевать. Но он был твёрдо нацелен доказать всем и каждому, что дело того стоит. В конце 80-х Уотсон получил официальный «органический» статус своей фермы – так появилась Riverford Organics.
 |
| «Мы продаём продукты, выращенные и приготовленные людьми, которых мы знаем и кому доверяем». |
Когда в далеком 1986 году уставший от мегаполисов британский менеджер Гай Уотсон решил выращивать органические овощи, он и представить не мог, что вскоре станет владельцем крупнейшей в Туманном Альбионе сети по доставке фермерских корзин на дом. А его компания Riverford Organics произведет революцию в пищевых пристрастиях британцев. Мы проследили историю ее создания.
Рекомендую почитать статью полностью.
Источник: LavkaLavka.Газета
Коментарі
Дописати коментар